Panen Cengkeh

Sebelum gw bercuap mengenai pengalaman gw panen cengkeh, gw mau ngucapin minal aidzin walfaizin dan mohon maaf lahir batin semuaaaaa :D. Gakpapa kan telat dikit, masih suasana lebaran kok. Tenang, dosa2 lo uda gw maafin semua haha *lempar sendal

Kan kemaren gw habis mudik lebaran di kampung halaman, yang kebetulan bertepatan dengan musim panen cengkeh.
Nah yang gw mau bagi di posting kali ini tentang pengalaman panen cengkeh milik keluarga. Sebenarnya ini bukan pengalaman pertama sih, ini udah yang ketiga kalinya gw ikut ke kebun buat manen cengkeh. Kalo setiap gw ke kampung halaman, dan kebetulan bertepatan dengan musim panen, ikutlah gw ke kebun bareng, rame-rame. Gw selalu suka moment ini, karena kebunnya nggak sampe hektar-hektar luasnya jadi yang metik anggota keluarga sendiri. Ada tante, om, bahkan bonyokjuga ikutan (ikutan ngerecokin maksudnya :p) dan tetangga dekat yang ikut membantu, tapi kadang kalo buah cengkehnya lagi subur, om juga manggil orang buat metik cengkeh, nah nanti baru dikasi persenan deh. Gityuu ciyn. Jadi, kekeluargaannya masih kental banget. Yang serunya, kita kalo ke kebun tuh dari pagi sampe menjelang magrib baru pulang. Nah untuk makan siang, tante udah nyiapin bekal buat makan siang bareng. Kalian bisa banyangin, kita makan rame-rame ditengah kebun di rumah kayu kecil, kalo orang sana nyebutnya Bola-bola aju yang artinya rumah-rumah kayu. Dengan berbagai canda khas mereka yang menggunakan bahasa bugis. Pokok e mantap ahaha

Lanjut cyin, Kebunnya alm.kakek itu nggak cuma satu, gw nggak tau persisnya dimana saja. Yang aku tau persis cuma 2, yang di belakang rumah (nggak persis di belakang rumah sih, karena kalo kesana mesti lewat belakang rumah, ya jagi disebutnya gitu) dan di... sekitar 2 km lah dari rumah. Itu biasa gw tempuh cukup dengan berjalan kaki. Isi kebun kakek gw bukan cuma cengkeh doang, ada pohon coklat, pohon kopi, vanili dan masih banyak lagi, tapi paling banyak ya 3 pohon tadi cengkeh, kopi, dan coklat.
Gak seperti tahun-tahun sebelumnya, tahun ini gw dikasi satu pohon cengkeh full sama om gw yang namanya om arza, yang hasil panennya bisa buat gw dan sodara gw yg ada 4 biji. Kan kalo tahun sebelumnya gw cuma ikutan metik doang, tapi kali ini hasilnya bisa buat gw hoho. Kalian perlu tau kalo buat metik cengkel itu mesti manjatin pohon cengkehnya yang lumayan tinggi menggunakan setiang bambu. Ntar gw bakal liatin fotonya.
Pohon jatah kite itu sebenarnya mau gw manjat sendiri, tapi nyokap ngelarang dengan alasan pohon cengkeh jatah gw itu terlalu tinggi. Om ambo bantu kita buat metikin ntu cengkeh. Lumayah dapet sekarung pupuk, waktu dijual kite dapet sejuta sebenarnya 999.999 tapi sama pembelinya (yang masih tante jaug juga) dibulatin jadi sejuta, dibagi 5 jadi dapet 200rb perorang, lumayan buat beli bedak sama novel haha. Cengkeh hasil panen ini harga jualnya berubah-ubah naik turun bisa sangat mahal bisa juga jadi murah. Waktu gw disana kebetulan harga sekilonya itu 27ribu. Hari ini bisa segitu besok bisa naik lagi lebih mahal. Jadi warga disana biasa nunggu sampe harga cengkeh tinggi. Cengkeh bisa dijual dengan bentuk kering setelah dijemur beberapa hari atau bisa juga dalam bentuk basah. Harga cengkeh yang kering itu dua kali lipat lebih mahal dari cengkeh basah.

Berikut dokumentasi dari panen cengkeh, cekidot ..!

Tangga untuk metik cengkeh

Karena tanggannya panjang, jadi nggak keambil semua, itu anak tangganya belum dipasang, lo liatkan bolongan di bambu itu, nah nanti anak tangganya yang terbuat dari bambu juga dimasukin ke situ. Tenang, itu bambunya tebel kok jadi yang mudah patah. Jadi cara makenya, bambu atau tangganya ditegakkan di pohon cengkehnya. Agar tangganya bisa berdiri, bambunya di ikat menggunakan tiga tali sampe kencang agar bisa berdiri tegak. Anak kecil yang nangkring di pohon itu, bukan tuyul kok, itu adek gw yang bungsu.

Cengkeh yang telah dipetik dari pohon

Nah, ini wujud cengkehnya setelah dipetik di pohonnya, yang masih ada tangkai hijaunya. Ini bentuk cengkeh yang bagus untuk di panen. Karena bunganya belum mekar, bunganya itu ada di ujung atas cengkehnya, yang kayak kepala botak haha.

Cengkeh yang bunganya sudah mekar

Cengkeh yang bunga sudah mekar, kualitasnya dibawah kalo dibandingkan dengan cengkeh yang kayak gambar sebelumnya. Kalo dari segi penjualannya, cengkeh yang bunganya belum keluar, timbangannya lebih berat di bandingkan cengkeh yang bunganya udah mekar kayak gambar di atas.

Cengkeh yang bunganya udah gugur

Bunga cengkeh yang kayak serbuk putih itu kalo udah keluar atau mekar sudah tidak terpakai lagi, lama kelamaan akan terbang ketiup angin, jadi nggak guna juga.

Proses pemisahan cengkeh dengan tangkainya

Ini proses dimana cengkeh dipisahkan dari tangkai hijaunya. Tangkai hijau ini juga bernilai jual, dengan cara dikeringkan terlebih dahulu. Daun cengkeh pun dapat di produksi, katanya untuk membuat minyak cengkeh. Dari cengkeh, tangkai hijaunya dan daunnya dapat bernilai uang bagi para petani cengkeh.

Cengkeh yang telah dipisahkan dari tangkai hijaunya

Cengkeh :))

Nah, cengkeh diatas udah siap buat ditimbang dan bisa langsung dijual ke pelumpung. Atau kalo mau di jemur dulu boleh juga :) Lo liat gak warna cengkehnya cantik kan? haha
Eh, lo udah pernah ngerasain rasa cenkeh yang masih basah nggak? Gw kemaren iseng gigit satu cenkeh, daan rasanya itu, kayak lo lagi makan balsem. Pedes dan ada sensasi mint-nya gitu. Tapi bikin mulut seger, walaupun rada aneh sih rasanya.


Nah itulah sedikit yang gw tau dari cucu yang kakeknya punya kebun cengkeh haha. Semoga bermanfaat :)